卡迪納爾小牛

卡迪納爾小牛是一種比較罕見的奶牛品種，也被稱為“紐約小牛”或“美國小牛”。它們的體型比普通奶牛小很多，身高僅為1米左右，體重在200-330千克之間。

卡迪納爾小牛的外貌特徵包括長着小耳朵和小蹄子，淺棕色到乳白色的毛髮，以及靈活敏捷的身手。它們的乳汁含有高蛋白、高脂肪和高鈣等營養成分，因此非常適合用於生產奶製品。

卡迪納爾小牛起源於美國紐約州的卡迪納爾地區，目前在美國和歐洲部分國家都有養殖。雖然數量不多，但由於其高品質的乳製品和獨特外貌，受到了很多農民和消費者的喜愛。