黃岡有什麼好吃的

黃岡市位於湖北省中部，有着豐富的美食文化。以下是黃岡有名的幾種美食：

1. 岳陽樓大肉：這是黃岡非常有名的特色美食，主要以豬肉為原料，經過醃製烹飪而成。它具有色澤金黃、肉質酥爛、口感鮮美的特點。

2. 三黃雞：三黃雞是黃岡地區的傳統名菜，選用都市膳一代黃雞作為原料，加入多種藥材烹飪而成。它肉質嫩滑、湯汁濃郁，富有營養。

3. 豆皮糖藕：這是黃岡獨有的特色小吃，主要由鮮嫩的藕段製成，外皮塗抹豆沙、糖漿煮制而成。豆皮糖藕甜而不膩，口感軟糯。

4. 扁肉粽子：這是黃岡地區傳統的漢族名小吃，以糯米、豬肉、葱花、香菇等為主料，以混合香料蒸煮而成。粽子外形扁平，餡料鮮香，深受本地人喜愛。

5. 湖北菜：黃岡地區也有許多經典的湖北菜，比如紅燒鰻魚、烤全鴨、臭豆腐等。這些菜餚以鮮香、味濃、爽口而聞名。

這些都是黃岡較為有名的美食，不論是當地特色小吃還是傳統名菜都值得一嘗。