速凍活蝦怎麼做 這樣做小孩都饞哭了
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1、將大蝦解凍、洗淨,葱姜切碎,茶葉用温水泡開;
2、坐鍋點火倒入油,油熱後,將茶葉控幹水分,放入鍋中炸酥,撈出放入花生碎、枸杞、芝麻拌勻放入盤中;
3、鍋中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大蝦煎紅後,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、鹽、雞精調味,加入茶水燜幾分鐘即可,出鍋後將對蝦擺在茶葉周圍即可。
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