廚房去油小妙招 巧用三種廚房除油小竅門

1、廚房排油煙機油盒除油妙法：可將薄塑料帶或薄膜剪成合適大小放入排油煙機油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子再換上新袋。這樣既可解決油盒不淨的煩惱，又利用了廢塑料袋節省了時間。

2、鍋蓋油污清除妙法：蒸鍋、炒勺等長期使用後鍋蓋上會積起一層油垢，用洗滌劑等擦洗很費勁也不環保。可用一簡單方法：在鍋內放少量水，將鍋蓋反蓋在鍋上，把水燒開，讓蒸氣燻蒸鍋蓋，燜一段時間，待油垢變得發白鬆軟時，用軟布輕輕一擦，即可清除，光亮如新。

3、小蘇打或面鹼替代洗潔精清洗餐具油膩：大家在清洗碗、盤子等餐具時，可先將這些餐具水打濕後，倒上些小蘇打粉末，用手指或擦碗布稍使勁一抹，很快就乾淨了，比用洗潔精好多了，可避免不潔、有味或化學污染，既環保又經濟。