豐年蝦怎麼保存 存放的方法介紹

1、0攝氏度下冷凍保存，越冷越好。留小部分在室温下，用完再取。剛從冰箱取出的蝦卵要在室温下放置24小時後再孵化。如此保存，可保質1年以上。

2、不要使用氣泡石來產生氣泡,因為所生成的氣泡過小，會使得豐年蝦在孵化時所溶出的蛋白質產生聚集變成泡沫浮在水面，而使得豐年蝦卵被吸附在蛋白質泡沫中，導致豐年蝦因缺氧而死亡，降低孵化率。